Ogu bezē sapnis

5 1

Sastāvdaļas

  • 2 olu baltumi
  • 65 g cukura
  • 100 g saldā krējuma
  • 500 g sarkano jāņogu
  • 1 ēd.k. cukura ogu krēmam
  • 60 g melleņu

Pagatavošana

80 min.
  1. Tīrā un sausā traukā saputo olu baltumus. Pievieno pusi no cukuradaudzuma un puto, līdz iegūst cietas putas. Pēc tam uzmanīgi iecilā atlikušo cukuru.
  2. Rūpīgi ieziež plāti vai arī izmanto cepamo papīru.No iegūtās masas veido 4 apaļas kūciņas.
  3. Cep cepeškrāsnī 125C apmēram 50 minūtes.Bezē kūciņām jābūt trauslām un sausām.
  4. Stingri saputo saldo krējumu.
  5. Vajadzības gadījumā ogas notīra un noskalo.Pusi no jāņogu daudzuma saspaida,tad sajauc ar putukrējumu.
  6. Bezē kūciņas pārklāj ar sagatavoto jāņogu krēmu.Rotā ar atlikušajām jāņogām un mellenēm.
  7. Pasniedz tūlīt.

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Deserti