1. Iztīrītās cidonijas liek traukā kārtās ar cukuru. Gaida, lai izvelkas sula. Pa reizēm apmaisa ar koka karoti.
2. Tad, kad cukurs ir izkusis, sīrupu nolej. Pilda dezinficētās pudelēs. Jākarsē nav. Uzglabā vēsā vietā līdz izlietošanai.
3. Cidoniju šķēlītes sapilda nelielās, tīrās burciņās. Lieto pie ķīseļiem, citiem saldajiem. Ļoti jauka piedeva pie tējas. Laba lieta ziemā, ja piezogas kāds vīruss.