Latvijas dobē audzis gurķītis un svelmains jūlija vakars. Nekas nevar būt labāks par to.
Kraukšķīgi mazsālīti gurķīši
2015. gada 18. augusts
Pagatavošana
30 min
1. Sākumā tiek sagatavotas visas marinēšanai nepieciešamās sastāvdaļas.
2. Ne pārāk smalki sakapā dilles.
3. Saplēš mārrutku lapu (2-3cm) gabalos.
4. To pašu arī izdara ar aptuveni 4-5 vidēji mazām upeņu lapām.
5. Un izvēlas 2, vidēja lieluma ķiploku daiviņas un pārgriež tās 4 daļās.
6. Marinēšanai paredzētajiem gurķīšiem apgriež abus galus, tāpēc, lai tajos labāk spētu iesūkties sālsūdens.
7. Sagatavo sālsūdeni. Uz 0.5 l ūdens ir nepieciešama 1 ēdamkarote rupjā maluma sāls.
8. Sālsūdeni kārtīgi samaisa un, kamēr marinēšanai paredzētajā traukā izkārto visas sastāvdaļas, to atstāj uz 5 minūtēm ievilkties.
9. Garšaugus izkārto pa visu trauku, tā, lai tās apņemtu visus gurķīšus.
10. Pēc tam kārto gurķus.
11. Nobeigumā pievieno sagatavoto sālsūdeni un noslēdz trauku.
12. Lai labi garšo!
Uz augšu