Grila burgers parastais

3 1

Sastāvdaļas

  • Maltā gaļa (80% liellopa gaļas, 20 % cūkgaļas)
  • Kausētais siers plāksnītes
  • Salātlapa
  • Tomāts
  • Maizītes

Pagatavošana

45 min.
  1. Sākumā sagatavo burgera gaļas masu, kura sastāvēs no kopā samaisītas aptuveni 80% liellopu gaļas un 20% cūkgaļas.
    Sākumā sagatavo burgera gaļas masu, kura sastāvēs no kopā sa...
  2. No iegūtās gaļas masas veido gaļas plācenīti (maizītes lielumā) un pirms likšanas uz grila tā viducī ar pirkstu iespiež nelielu iedobumu, tas tāpēc, lai gaļa grilēšanas laikā neuzpūstos.
    No iegūtās gaļas masas veido gaļas plācenīti (maizītes lielu...
  3. Gaļas plācenīti uz grila cep aptuveni 7-8 minūtes, attiecīgi katrai pusei atļaujot gatavoties 3-4 minūtes.
    Gaļas plācenīti uz grila cep aptuveni 7-8 minūtes, attiecīgi...
  4. Kamēr gaļa cepas uz grila, sagatavo tomātu šķēlītes. Tomātus griež aptuveni 0.5 cm biezumā.
    Kamēr gaļa cepas uz grila, sagatavo tomātu šķēlītes. Tomātus...
  5. Kad gaļa ir gatavības stadijā, apmēram uz 30 sekundēm uz grila uzliek abas maizītes pusītes, ļaujot tām nedaudz apgrauzdēties.
    Kad gaļa ir gatavības stadijā, apmēram uz 30 sekundēm uz gri...
  6. Aptuveni 30 sekundes pirms gaļas noņemšanas no grila uz tās uzklāj pa vienai šķēlei kausētā siera plāksnītes.
    Aptuveni 30 sekundes pirms gaļas noņemšanas no grila uz tās...
  7. Kad visas sastāvdaļas ir gatavas - sāk "būvēt" pašu burgeru, kā pamatni liekot vienu no maizes pusītēm uz kuras novieto gaļas plācenīti kopā ar sieru, tad izklāj vienu salātlapu, šķēli tomāta un burgeru noslēdz ar otras maizes pusītes uzlikšanu.
    Kad visas sastāvdaļas ir gatavas - sāk "būvēt" paš...
  8. Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Pamatēdieni