Garšīgas, aromātiskas un bezgala skaistas smalkmaizītes
Ābolu rožmaizītes
2013. gada 23. septembris
Pagatavošana
60 min
1. Sagatavo sastāvdaļas.
2. Ābolus sagriež četrās daļās, izņem serdi.
3. Sagriež plānās šķēlītēs.
4. Paralēli gatavo sīrupu no ūdens un cukura.
5. Tiklīdz sīrups ir uzvārījies, tajā liek sagrieztās ābolu šķēlītes un vāra 2-3 minūtes.
6. Kad āboli kļuvuši caurspīdīgi un elastīgi, tos nokāš caurdurī un atstāj atdzist.
7. Plāni izveltnē mīklu un sirsnīgi apber ar kanēļa cukuru. Sagriež ~ 3 cm platās strēmelēs.
8. Strēmeles izretina un kārto uz tām ābolu šķēlītes vienu pie otras.
9. Kad tas izdarīts, no viena gala rullē ciešā rullītī un liek formiņā, lai mīkla cepoties nedeformētos.
10. Rozītes liek uz plāts, vidiņā ieber cukuru. Cep 200 grādos ~25 minūtes. Lai neapdegtu ziedlapiņas, 20 minūtes cepu otrajā līmenī no apakšas un pēdējās piecas minūtes paceļu uz augšu vidējā līmenī.
11. Kad gatavs, ņem ārā no formiņām un apkaisa ar pūdercukuru.
12. Garšos un izskatīsies smalki, apsolu :) No vienas mīklas sanāk 12 rozītes.
13. Labu apetīti!
Uz augšu