Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zutis

Sapņu zivs – gardais un treknais zutis biežāk gan mūsu skatus piesaista tirgus zivju stendā, bet tuvoties šim gardumam liedz varenā cena. Ja nu kādās viesībās ir iespēja mieloties ar kūpināta zuša gabaliņiem, jāprot laikus apstāties – zivs ir tik trekna, ka atmiņas par sātīgo maltīti nepamet līdz vakaram. Mmmm...

Zutis (Anguilla anguilla) ir neparasts tēls Latvijas zivju vidū. Vienīgais, kas ikrus nērst pirmo un pēdējo reizi dodas uz Sargasu jūru Atlantijas okeānā, un tas ir ne vairāk ne mazāk kā 4–7 tūkstošus kilometru tālu. Bet ar to nekas vēl nebeidzas. Nārstot gatavie zuši ienirst dzelmē līdz 600 metru dziļumam, iznērš pat 9 miljonus ikru un tad iet bojā.

www.videsvestis.lv

Atpakaļ