Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Hoi sin

populāra ķīniešu sojas mērce ar saldi skābu garšu . Tās sastāvā ir sojas pasta, cukurs, ķiploki, etiķis un vēl apmēram 4-5 garšvielas, parasti tās var būt - kanēlis, ingvers, krustnagliņas, anīss. Neskatoties uz to, ka burtiskā tulkojumā no ķīniešu valodas hoi sin ir jūras veltes, tās satāvā to nav. Mērci izmanto gaļas marinēšanai. Tā ir lieliska piedeva dārzeņu ēdieniem vai kā stir fry mērce.

Atpakaļ