Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Sezams

Sezams- plaši izplatīts pākšaugs, kas aug tropu reģionos. Pārtikā izmanto sezama sēklas, tās ir bagātas ar E vitamīniem un diētiskām šķiedrām. Savukārt sezama eļļa satur polinepiesātinātās taukskābes. Sēklām ir riekstu garša. Izmanto kulinārijā, pie uzkodām, sakņu ēdieniem, konditorijā – konfekšu garšas uzlabošanai un maizītēm.

www.liis.lv

Atpakaļ