Foto: Gita Murniece-TaurinaPildīti kartupeļu veltnīši
2006. gada 13. jūnijs
Pagatavošana
1 min
1. Kartupeļu masu samaisa ar olas dzeltenumiem, pieliek sāli, miltus.
2. Masu sadala porciju kaudzītēs.
3. Katrā kaudzītē ieliek pa tējkarotei gaļas pildījumu , malas saspiež, veltnīti apviļā ar ūdenī atšķaidīta olas baltumā, pēc tam smalkā rīvmaizē.
4. Veltnīšus liek dziļā sakarsētās tauku peldē un izcep brūnas.
5. Pildījumam malto gaļu samaisa ar taukvielās saceptu, sasmalcinātu sīpolu, sāli.
6. Pasniedz ar salātiem.
Uz augšu