Sakņu vinegrets
Sastāvdaļas
- 400 g svaigu kāpostu
- 300 g vārītu kartupeļu
- 200 g antonovkas ābolu
- 100 g sīpolu
- 2 -3 ēd. k. biešu sulas
- 2 ēd. k. citrona sulas
- 3 ēd. k. kukurūzas vai olīvu eļļa
- Sāls
- Cukurs
- Smalkie pipari pēc garšas
- Kāpostus sarīvē uz saķņu rīves, pārlej biešu sulu, izmaisa.
- Vārītus kartupeļus, ābolus, sīpolus sagriež kubiņos, sajauc, pārlej eļļas mērci ( eļļai pievieno citrona sulu, sāli, cukuru, piparus, samaisa).
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri