4 svaigas vai saldētas mencu vai citu zivju filejas
3 ēdamkarotes labas kvalitātes sausas rīvmaizes
3 ēdamkarotes kukurūzas miltu
¼ ēdamkarotes citronu piparu
1 tējkarote cepamās eļļas
1 nedaudz saputots olas baltums
Tomāta šķēles (pēc izvēles)
Svaigi pētersīļi (pēc izvēles)
Pagatavošana
1 min.
Atkausēt zivis, ja tās ir saldētas.
Noskalojiet zivis un nolieciet apžūt uz papīra dvieļa.
Izmēriet zivs biezumu.
Apslakiet lēzenu cepamo pannu ar nelīpošu aerosola kārtu un nolieciet malā.
Sajauciet kopā rīvmaizi, kukurūzas miltus un citronpiparus.
Pievienojiet eļļu, viegli samaisiet, lai tie sajauktos.
Ar otu nosmērējiet filejas vienu pusi ar olas baltumu, tad apmērcējiet rīvmaizes masā. Salieciet filejas uz sagatavotās pannas, tā, lai ar rīvmaizes masu apstrādātā puse būtu uz augšu.
Cep bez vāka krāsnī 250°C temperatūrā, rēķinot 6 līdz 8 minūtes uz katriem 25mm filejas, vai kamēr zivs, pārbaudot ar dakšu, viegli sadalās.
Ja ir vēlēšanās, pasniedz ar tomāta šķēlītēm un garnē ar pētersīļiem.
Šī vietne izmanto sīkdatnes (cookies angļu val.), lai analizētu mūsu datplūsmu, uzlabotu satura kvalitāti, pielāgotu saturu lietotāju vajadzībām un optimizētu tās darbību. Sīkdatnes mūsu vietā un tikai atbilstoši norādītajiem mērķiem var pārvaldīt arī mūsu sadarbības partneri (trešās personas – datu apstrādātāji (operatori), piemēram, Google Analytics)
Sīkāk par sīkdatnēm un to dzēšanu lasi šeit
>
Instagram
Komentāri