Iestatīt sīkdatņu parametrus
2006. gada 21. maijs
Pamatēdieni Cepta menca.2
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 4 svaigas vai saldētas mencu vai citu zivju filejas
- 3 ēdamkarotes labas kvalitātes sausas rīvmaizes
- 3 ēdamkarotes kukurūzas miltu
- ¼ ēdamkarotes citronu piparu
- 1 tējkarote cepamās eļļas
- 1 nedaudz saputots olas baltums
- Tomāta šķēles (pēc izvēles)
- Svaigi pētersīļi (pēc izvēles)
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Atkausēt zivis, ja tās ir saldētas.
-
Noskalojiet zivis un nolieciet apžūt uz papīra dvieļa.
-
Izmēriet zivs biezumu.
-
Apslakiet lēzenu cepamo pannu ar nelīpošu aerosola kārtu un nolieciet malā.
-
Sajauciet kopā rīvmaizi, kukurūzas miltus un citronpiparus.
-
Pievienojiet eļļu, viegli samaisiet, lai tie sajauktos.
-
Ar otu nosmērējiet filejas vienu pusi ar olas baltumu, tad apmērcējiet rīvmaizes masā. Salieciet filejas uz sagatavotās pannas, tā, lai ar rīvmaizes masu apstrādātā puse būtu uz augšu.
-
Cep bez vāka krāsnī 250°C temperatūrā, rēķinot 6 līdz 8 minūtes uz katriem 25mm filejas, vai kamēr zivs, pārbaudot ar dakšu, viegli sadalās.
-
Ja ir vēlēšanās, pasniedz ar tomāta šķēlītēm un garnē ar pētersīļiem.
-
Paredzēts 4 porcijām.
