1. Bietes sagriež gana lielos salmiņos. Apcep sakarsētā eļļā.
2. Melnās plūmes sasmalcina. Ķiploka daiviņu notīra un sasmalcina, pievieno apcepties pie bietēm. Cep līdz bietes skaisti apcepušās.
3. Pievieno cukuru, sāli, maltus melnos piparus un pārrasina laima sulu. Salātus liek uz šķīvja un pārkaisa ar grauzdētām sēkliņām, tās var iemaisīt bietēs. Rotā ar kādu zaļumu.