1. Nelielā daudzumā piena ieber raugu un atstāj uz 15 min uzrūgt. Atlikušo pienu sajauc ar miltiem, cukuru, sāli. Pēc tam maisa, pievieno uzrūgušo raugu, samīca, izveido picas pamatni. Picas pamatnē izklāj sarīvētu #ins_quot#zilo#ins_quot# sieru un Mozzarellas aplīšus, vienmērīgi izkaisa ananāsu gabaliņus. Cep 30 minūtes.