Iestatīt sīkdatņu parametrus
2005. gada 23. aprīlis
Pamatēdieni Kartupeļu un burkānu sautējums ar cūkgaļu
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1.5 kg kartupeļu
- 500 g burkānu
- 500 g cauraugušas svaigas cūkgaļas
- Nedaudz ķiploka
- 2 lauru lapas
- Smalkie pipari melnie
- Sāls
- Dilles pārkaisīšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Gaļu sagriež kubiņos apmēram kā gulašam, drusku apcep uz pannas.
-
Pieliek klāt sagrieztus sīpolus, ķiplokus.
-
Pa to laiku liek vārīties nomizotus un sagrieztus burkānus. Katlā pievienu uzreiz lauru lapas un garšvielas.
-
Gaļu cep, kamēr apcepusies brūna, tad liek sautējamā katlā visu kopā ar daiviņās sagrieztiem kartupeļiem.
-
Pievieno ūdeni tā, lai tiktu nosegts katliņa saturs. Sautē uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot un vaktējot, lai nebeidzās ūdens un nepiedeg.
-
Ar ūdens daudzumu var variēt - jo vairāk ūdens, jo šķidrāks sautējums.
-
Pasniedzot pārkaisa ar svaigām vai saldētām dillēm, tās piešķirs svaigu aromātu.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/01/19/13583665t1h3213.jpg)
/nginx/o/2021/01/20/13585489t1hb9c6.jpg)
/nginx/o/2021/01/21/13587640t1h0f58.jpg)
/nginx/o/2021/01/19/13584017t1h5d96.jpg)
