Iestatīt sīkdatņu parametrus
2005. gada 23. aprīlis
Pamatēdieni Kartupeļu un burkānu sautējums ar cūkgaļu
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1.5 kg kartupeļu
- 500 g burkānu
- 500 g cauraugušas svaigas cūkgaļas
- Nedaudz ķiploka
- 2 lauru lapas
- Smalkie pipari melnie
- Sāls
- Dilles pārkaisīšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Gaļu sagriež kubiņos apmēram kā gulašam, drusku apcep uz pannas.
-
Pieliek klāt sagrieztus sīpolus, ķiplokus.
-
Pa to laiku liek vārīties nomizotus un sagrieztus burkānus. Katlā pievienu uzreiz lauru lapas un garšvielas.
-
Gaļu cep, kamēr apcepusies brūna, tad liek sautējamā katlā visu kopā ar daiviņās sagrieztiem kartupeļiem.
-
Pievieno ūdeni tā, lai tiktu nosegts katliņa saturs. Sautē uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot un vaktējot, lai nebeidzās ūdens un nepiedeg.
-
Ar ūdens daudzumu var variēt - jo vairāk ūdens, jo šķidrāks sautējums.
-
Pasniedzot pārkaisa ar svaigām vai saldētām dillēm, tās piešķirs svaigu aromātu.
-
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/05/17/14556476t1h1226.jpg)
/nginx/o/2022/05/18/14559364t1h5c4e.jpg)
/nginx/o/2022/05/19/14560197t1h39ec.jpg)
