Biešu zupa ar pētersīļa sakni

3 1
Biešu zupa ar pētersīļa sakni
Foto: Depositphotos.com
Kolekcijas: Veģetārās

Sastāvdaļas

  • 600 g vārītu biešu
  • 6 kartupeļi
  • 2 burkāni
  • 1 pētersīļa sakne
  • 1 sīpols
  • 2.5 l ūdens
  • 100 g sviesta
  • Sāls
  • Citronskābe (vai galda etiķis)
  • Cukurs
  • Zaļumi
  • Krējums

Pagatavošana

40 min.
  1. Bietes un burkānus sarīvē. Liek apcepties.
  2. Pētersīļa sakni un sīpolu sasmalcina, apcep karstā sviestā uz pannas kopā ar bietēm un burkānu, pēc tam liek verdošā ūdenī.
  3. Pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, sāli, citronskābi (vai etiķi) un cukuru. Garšvielas pievieno pēc savas gaumes. Vāra līdz visi dārzeņi mīksti.
    Pasniedz ar krējumu un zaļumiem.

    Labu apetīti!
    Pievieno gabaliņos sagrieztus kartupeļus, sāli, citronskābi...
    Foto: Depositphotos.com
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs

Komentāri

Pievienot komentāru

Pievienot komentārus var tikai autorizēti lietotāji.

Autorizēties

Jaunumi

Skatīt vairāk

Jaunākās receptes

Zupas