1. Šķiņki sagriež šķēlītēs vai salmiņos un apcep sviestā uz pannas.
2. Pievieno olas blakus šķiņķim, nesajaucot olu dzeltenumus ar baltumiem, kā arī sāli un piparus.
3. Cep 4-5 min. Līdzīgi var pagatavot ceptas olas ar desu, cīsiņiem, gaļu un vārītām sēnēm. Pirms cepšanas sēnes apvārta miltos un tikai tad apcep sviestā. Gatavu ēdienu var pārkaisīt ar sakapātiem zaļumiem.