1. Olas un minerālūdeni bļodiņā ar dakšiņu viegli sakuļ, pievienojot 20 g mīksta sviesta. Pieber sāli un piparus pēc garšas.
2. Sakarsētā pannā izkausē sviestu vai labas kvalitātes margarīnu, ielej sagatavoto olu masu. Karsē uz vidējas liesmas, ļauj masas apakšējai daļai nedaudz sarecēt, tad ar dakšiņu viegli maisa, kamēr olas pilnībā sarecējušas, veidojot krēmveida masu ar tikko jaušamiem kunkulīšiem. Olas netiek ceptas. Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem pēc izvēles.