Foto: ilona BērziņaBiezeņzupa no medījumu gaļas
2006. gada 18. maijs
Pagatavošana
1 min
1. Putnu gaļu sakapā, apcep sviestā un 2 reizes samaļ gaļas mašīnā. Pannā, kur tika cepa putnu gaļa, ielej 1 glāzi lielopu gaļas buljona un vāra 5 min. Malto putnu gaļu atšķaida ar izkāstu liellopu buljonu, pielej pannas novārījumu un vāra 30 min. Gatavai zupai pievieno ar saldo krējumu, saberztus olu dzeltenumus un visu uzvāra. Zupai var pievienot vārītus rīsus un sakapātus zaļumus.
Uz augšu