1. Cepumus samaļ. Sulai pieber cukuru un pakarsē līdz cukurs pilnībā izšķīdis, tad atdzesē. Biskvītiem pielej sulu, rūpīgi izmaisa, tad pievieno sakultu olu, vēlreiz rūpīgi samaisa. No masas veido bumbiņas, katrai vidū ieliekot valrieksta kodoliņu, apvārta maltos riekstos, liek uz ieziestas plāts un cep cepeškrāsnī gatavas.