1. Nomizotus kartupeļus sagriež nelielos kubikveida gabaliņos un cep sviestā, līdz tie mīksti.
2. Sēnes pārlej ar aukstu ūdeni, novāra, pēc tam sīki sagriež un apcep kopā ar sasmalcinātiem sīpoliem.
3. Kartupeļus, sīpolus un sēnes sajauc, pārlej ar krējuma mērci, izmaisa un liek uz pannas.
4. Pārlej ar olu, apkaisa ar sarīvētu sieru, cep cepeškrāsnī.
Pasniedzot pārkaisa ar zaļumiem.
P.S. Var lietot gan svaigs, gan kaltētas,gan marinētas sēnes.
Labu apetīti

Foto: Gita Murniece-Taurina