Rīvētu kartupeļu un gaļas kotletes
Sastāvdaļas
- 1 glāze vārītu kartupeļu
- 200 g maltās gaļas
- 1 sīpols
- Sāls
- Pipari
- Taukvielas
- Krējums
- Zaļumi
- Tikko sarīvētā kartupeļu masā iemaisa gaļu, sasmalcinātus, saceptus sīpolus, sāli, piparus.
- Pannā sakarsētās taukvielās liek ar karoti kotletes un cep no abām pusēm brūnas.
- Apceptām kotletēm pārlej krējumu un pārkaisa ar zaļumiem, pannai uzliek vāku un uz pavarda vai cepeškrāsnī lēni karsē apmēram kādas 10.minūtes.
- Kotletes pasniedz ar sautētiem dārzeņiem vai salātiem.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 20. novembris 18:32
Labs pavars visu dara pec intiucijas un fantazijas, galvenais neparspilet ar piedevaam, tad viss sanaak labi :)
2016. gada 7. marts 14:45
Es nezinu, man kaut kā sanāca pavisa šķidri, tā kā tāda kartupeļu biezputra ar gaļu, tā kā es domāju, ka receptei vismaz milti vai olas būtu jāpievieno lai sanāktu kotletes, ne putra
Komentāri