1. Vistas fileju labi izklapē, ierīvē sāli un pipariem.
2. Smalki sagriež spinātus un saulē vītinātos tomātus, sajauc visu kopā, izmantojot eļļu, kurā glabājas tomāti.
3. Pilda masu filejās, rūpīgi aizritina ciet. Ja fileja tinas vaļā - sasprauž ar kociņu.
4. Sakarsētās taukvielās no visām pusēm apcep - pirmo uz pannas liek vietiņu, kura nāk vaļā no tīšanas.
5. Filejas var atstāt tajā pašā pannā vai arī pārlikt katliņā, pārlej ar nelielu daudzumu ūdens, liek pannai vāku un uz mazas liesmiņas sautē ~ 10 minūtes.
Labu apetīti!

Foto: Depositphotos.com