Šodienas redaktors:
Madara Stankeviča
receptes@tvnetgrupa.lv
Karaliskā Lieldienu pasha
Pagatavošana
40 min
1. Izkausē sviestu un pievieno cukuru. Maisa līdz tas izkusis.
2. Pievieno biezpienu un turpina masu karsēt. Pievieno olas, rozīnes un sukādes, piespiež citronu sulu un pierīvē citrona miziņu. Turpina nepārtraukti maisīt, līdz masa sāk vārīties.
3. Ņem trauku nost no uguns un atdzesē, ik pa brīdim masu apmaisot. Kad tā atdzisusi, pievieno saputotu krējumu.
4. Caurdurī ieliek marli vai lina audumu un ielej biezpiena masu. Masu tur zem sloga no 12 līdz 24 stundām vēsā vietā.
5. Pirms pasniegšanas pashu uzliek uz apaļa šķīvja un dekorē ar ziediem vai šokolādi.
Lai labi garšo!
Lai labi garšo!
Uz augšu