Foto: Līga Druka-SmalkāMencas ar marinētiem gurķiem
2006. gada 27. februāris
Pagatavošana
40 min
1. Speķi sagriež mazos kubiņos un kopā ar sagrieztu sīpolu katliņā sacep caurspīdīgu,tad pievieno porciju gabalos sagrieztas mencas(bez asakām) un 3-4 daļās sagrieztus kartupeļus,visu pārlej ar buljonu vai ūdeni tā,lai mencas ir apņemtas un sautē zem vāka apm.25 min.Kad kartupeļi mīksti,pievieno kubiņos sagrieztus gurķus,tumē mērci ar ūdenī iejauktiem miltiem un beidzot pievieno krējumu un garšvielas.
Uz augšu