Mamaliga-rum;āņu kukurūzas biezputra
Sastāvdaļas
- 1 l piena
- 150 g sviesta
- 200 g kukurūzas miltu
- 100 g sarīvēta siera
- Sāls
- Pienu uzvāra kopā ar 50 g sviestu, pieber sāli un, nepārtraukti maisot, vāra līdz biezputra vairs nelīp pie katla sienām. Gatavai biezputrai piemaisa 100 g sviesta, pārkaisa ar sieru. Pasniedz ar marinētām saknēm, ceptui gaļu vai cīsiņiem.
2010. gada 16. novembris 20:26
Nebūtu slikti ja receptes rakstītājs kaut kādā brīdī pievienotu arī kukurūzas putraimus
Komentāri