Pagatavojam smilšu mīklu no 1.-6. sastāv daļām. Ieliekam uz 30 min ledusskapī.
Ananāsa mīkstumu sagriež kubiņos.
Cepamajā plātī ( gāzes plīts cepeškrāsns parastais izmērs) ieklāj cepamo papīru. Izrullē mīklu. Rūpīgi saliek ananāsus. Apsmērē ar krējumu, pārslaka ar medu. Cep 220 grādos aptuveni 30 min, kamēr gatavs