1. Olu baltumus saputo, pievieno pūdercukuru. Atsevišķi noliek 6 ēdamkarotes saputotā olu baltuma. Pārējiem olu baltumiem pievieno kanēli un samaltās mandeles. Samīca mīklu un izveltnē 1 cm biezā plāksnē. Izspiež zvaigznītes, pārklāj ar olu baltumu, cep apmēram 30 minūtes 150 grādu temperatūrā.
