1. Kaltētās sēnes iemērcē, izvāra sālsūdenī un sagriež palielos gabalos. Siļķi iztīra un sagriež nelielos gabaliņos. Smalki sakapā sīpolu un applaucē ar karstu etiķi. Olas sakapā. Produktus samaisa, pieliek sāli, piparus, pielej krējumu un vēlreiz samaisa. Dekorē ar sakapātiem zaļumiem.