1. Olas sakuļ ar cukuru un pievieno kefīru. Banānus notīra, saspaida ar dakšiņu, pieber vaniļas cukuru un piemaisa miltus.Sajauc ar olu kefīra maisījumu. Kā pēdējo pieber un izmaisa sodu. Mīklu liek ietaukotā veidnē un cep cepeškrāsnī uz vājas uguns. Pēc vēlēšanās, kad pīrāgs atdzisis, to var horizontāli pārgriezt ar asu nazi un vidū iesmērēt krējuma vai vārīto krēmu.