1. 900 ga ūdens ieber rīsus, uzvāra un vāra 2 minūtes. Nolej ūdeni, pielej pienu, pieber cukuru, sāli, pieliek sviestu un vāra 20-2 minūtes. Noņem no uguns, iemaisa ar slado krējumu sajauktus olu dzeltenumus, izmaisa, liek ietaukotā formā apkaisa ar cukuru un citrona miziņu un cep līdz brūnai garoziņai.