Karstie šampinjonu - spinātu salāti
Sastāvdaļas
2 porcijas- 300 g šampinjonu
- 100 g spinātu
- 1-2 daiviņa/s ķiploka
- 30 g cieta siera
- Sāls
- Svaigi malti pipari
- Eļļa cepšanai
- Šampinjonus sagatavo - notīra, noskalo, sagriež 4 daļās (ja lielāki, tad vairāk daļās).
- Sakarsē pannā eļļu, liek cepties sēnes, cep līdz tās zeltainas.
- Kā līdz sēnes gatavas, pievieno tām spinātus, papildina ar sasmalcinātiem ķiplokiem, sāli un pipariem. Visu samaisa un liek uz šķīvjiem.
-
Karstajām sēnēm un spinātiem pārkaisa smalki sarīvētu cieto sieru pēc izvēles.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri