1. Šampinjonus sagatavo - notīra, noskalo, sagriež 4 daļās (ja lielāki, tad vairāk daļās).
2. Sakarsē pannā eļļu, liek cepties sēnes, cep līdz tās zeltainas.
3. Kā līdz sēnes gatavas, pievieno tām spinātus, papildina ar sasmalcinātiem ķiplokiem, sāli un pipariem. Visu samaisa un liek uz šķīvjiem.
4. Karstajām sēnēm un spinātiem pārkaisa smalki sarīvētu cieto sieru pēc izvēles.
Labu apetīti!

Foto: Depositphotos.com