1. maizi sagriež kubiņos, sajauc ar mandarīnu šķēlītēm, rozīnēm un mandelēm. Katlā uzvāra pienu ar sviestu, noņme no uguns. Atsevišķi saputo olas ar cukuru un vaniļas cukuru, maisot pievieno uzvārītajam pienam,ļauj masai mazliet sabiezēt, pārlej maizes un mandarīnu maisījumam. Cep cepeškrāsnī līdz veidojas brūna garoziņa un vidū noplok uzkalniņš.