2. Sajauc ar maltu gaļu, kam pievienots sāls, pipari pēc garšas un skābs krējums.
3. Kāpostgalvu iegriež pie kacena un nedaudz apvāra. Pēc tam atdala lapas. Lielākai galvai tas jādara vairākas reizes. Bet vidus paliks izmantošanai citur.
4. Kāpostu lapā glīti ietin gaļas masu un noloka galus.
5. Tīteņus kārto cepešpannā, pārlej ar verdošu ūdeni, pārkaisa Univ.garšv.mais. un cep 200 grādos cepeškrāsnī 40 minūtes.