Iestatīt sīkdatņu parametrus
2005. gada 17. novembris
Pamatēdieni Samarkandas plovs
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Gardais Samarkandas plovs ar īpašu pagatavošanas veidu.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1 kg jēra vai aitas gaļas
- 1 kg rīsu
- 4 ķiploka galvas
- 500 g burkānu
- 200 g kausēta sviesta
- 500 g sīpolu
- Sarkanie un melnie maltie pipari pēc garšas
- Sāls pēc garšas
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Nomazgātus rīsus izvāra sālītā ūdenī (uz 1 kg rīsu vajag 1 l ūdeni ).
-
Notīrītus veselus burkānus atsevišķi izvāra kopā ar gaļu un ķiploka galvām. Vārīto gaļu sagriež kubiņos, burkānus skaidiņās.
-
Pievieno sāli, sarkanos un melnos maltos piparus un izmaisa.
-
Stipri sakarsētā eļļā apcep sīpolus un samaisa kopā ar gaļu un burkāniem. Pasniedzot, šķīvī vispirms liek rīsus, virsū liek gaļas, burkānu un sīpolu maisījumu un pārlej ar kausētu sviestu.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/10/12/14133097t1h5735.jpg)
/nginx/o/2021/11/25/14221759t1hc01f.png)
/nginx/o/2021/11/26/14223740t1h06c3.jpg)
