1. Gaļu sagriež strēmelītēs un pastipri apcep lai pielejot ūdeni ,tas būtu tumši brūns.Piecep ari sipolus un ķiplokus,pieliek visas garšvielas un pārlej ar ūdeni.Sautē līdz gaļa mīksta pa laikam papildinot ar ūdeni.krejumu neliek.Pasniedz ar rīsiem ,kuri sacepti ar sarīvētiem burkāniem un karija pulveri.