1. Ļoti smalkos salmiņos sagriež gaļu, šampinjonus, sieru. Olas saputo ar šķipsniņu sāls un putojot pielej klāt majonēzi. visu kārtīgi sapoto. Olu masā iemaisa gaļu, sieru un šampinjonus. Cep kā jabkuru omleti. Sanāk diezgan pasāļa, tādēļ garšvielas ar sāli nelietot. Pat cilvēkams, kas parasti daudz ēd, pietiek ar ¼ daļu.