Vista ķīniešu gaumē ar ananāsiem
Sastāvdaļas
- vistas fileja 600 gr
- konservēti ananāsi vieglā sīrupā 250 gr
- divas saldās paprikas pākstis
- trīs lieli burkāni
- 2 sīpoli
- 3 - 4 tomāti (var izmantot arī konservētos)
- sojas mērce, kartupeļu ciete
- Eļļa cepšanai, garšvielas vistas gaļai
- vistas fileju sagriež strēmelītēs un aplej ar sojas mērci, lai ievelkas uz kādām 10 min.
- burkānus sagriež ripiņās, viegli apcep, pievieno ripiņās sagrieztus sīpolus un papriku, kura sagriezta strēmelītēs; pievieno tomātus, kuriem noņemta miziņa (tad sautē uz lēnas uguns)
- Vistas filejas gabaliņus apviļā kartupelu cietē un liek cepties sakarsētā pannā, līdz tie iegūst zeltainu brūnumu, pievieno gabaliņos sagrieztus ananāsus, apcep.
- vistu ar ananāsiem pievieno sautējumam, pieber kādu bišķīti vistas garšvielu un ja liekas, ka par maz sāls var pieliet sojas mērci.
- * kad burkāni un gaļa mīksta, var sākt ēst. Vislabāk ar rīsiem!
- ** vislabāk to visu veikt vok pannā, bet ja tādas nav arī parastā čuguna derēs...:)
2014. gada 28. jūnijs 20:38
Tiešām ļoti laba recepte. Manai ģimenei viens no iecienītākajiem ēdieniem. Man patīk, ja vēl pievieno šampinjonus un saldo čilli mērci. Var ēst arī ar makaroniem.
2011. gada 6. maijs 17:14
Sanāca debešķīgi ;)
2010. gada 21. marts 13:15
Ļoti garšīgi! Paldies:)
Komentāri