Dzērveņu mērce
Šī ir klasiskā amerikāņu mērce, ko lieto kopā ar tītaru. Var ēst arī uz maizes kā ievārījumu.
Sastāvdaļas
- 200 g g cukura
- 240 ml apesīnu sulas [vēlams svaigas]
- 340 g svaigu dzērveņu
- 1 šķipsna/s sāls
- 1 šķipsna/s piparu
- Uz pannas vai katliņā uzkarsē un sajauc apelsīnu sulu ar cukuru.
- Pievieno dzērvenes, karsē līdz dzērvenes ''sprēgā'''(aptuveni 10 min.).
-
Noņem no uguns, iemaisa nedaudz sāls, piparu un atdzesē vismaz 5 stundas. Atdziestot mērce sabiezēs.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2013. gada 22. oktobris 16:39
Paldies, ka ir tada majas lapa kur var atrast visu, kas nepieciesams . Mans virs par to ir loti priecigs :)
Komentāri