2. Norīvē citrona miziņu un izspiež sulu. Zandarta fileju apsmidzina ar citrona sulu un apkaisa ar sāli. Dilles sakapā. Samaisa olas ar skābo krējumu, sāli, pipariem, citrona miziņu un dillēm. Cepeškrāsni uzkarsē līdz 200 grādiem. Sacepuma formu iezieš ar sviestu, ieliek tajā zandarta fileju un pārlej ar olu maisījumu.
