Balto pupiņu kotletes
Sastāvdaļas
- 250 g balto pupiņu
- 1 sīpols
- 50 g rīvmaizes
- 1 ēd. k. kausēta sviesta
- 1 glāze/s krējuma
- 3 olas
- Sāls
- Pupiņas nomazgā, izmērcē, tad vāra līdz mīkstas.
- Izvārītās pupiņas kopā ar sīpolu samaļ gaļas mašīnā.
- Masai pievieno rīvmaizi, sviestu, krējumu, 2 olu dzeltenumus, sāli pēc garšas.
- Labi samaisa un pievieno 2 saputotus olu baltumus.
-
Izveido kotletītes, kuras apmērcē atlikušajā olā un krējumā, apviļā rīvmaizē, liek uz pannas un cep cepeškrāsnī, līdz tās kļuvušas brūnas.
Pasniedz gatavas ar krējuma mērci.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri