Biešu salāti ar papriku 2
Sastāvdaļas
- 6 kg bietes
- 2 kg sīpolu
- 1 kg paprika
- 400 g etiķis
- 300 g cukurs
- 2 ed.karotes sāls
- 2 daiviņas ķiploka
- Bietes vāra 20 minūtes.Nomizo, sarīvē uz sakņu rīves, pieliek sagriestus sīpolus, papriku un visas pārejās sastāvdaļas.
- Vāra uz nelielas uguns 1 stundu 20 minūtes no vārīšanās sākuma brīža, nepieciešams arī apmaisīt.
- Pilda burkās un ēd visu ziemu (~5 litri salātu)ar kartupeļiem un gaļu.
2012. gada 14. janvāris 13:26
Man iepatikās šitie apjomi. Gribēju kaut ko brokastīm uztaisīt. Ar šitiem apjomiem šorīt varētu veselu jūras kājinieku divīziju pabarot. :)
Komentāri