1. tomātiem aplej verdošu ūdeni,mazliet atstāj,tad novelk miziņu,sagriež.sīpolus smalki sagriež.visu kopā sautē līdz mīksti.pēc garšas pievieno sāli.mazliet vēl vāra.pilda tīrās burkās un aizvāko.ziemā lieto zupai,sautējumiem,mērcei utt.
2. tas noderīgs tiem, kam rudenī daudz sarkanu tomātu,nevar visu apēst.
3. pēc vēlēšanas var pievienot ķiplokus,etiķi,zaļumus.
