Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Siera cepumi

FOTO: No privātā arhīva

Kolekcijas: Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 700 g cepumu
  • 300 g siera #ins_quot#Holandes#ins_quot#
  • Sviests - 300 g
  • Univ.garšv.mais. - 1 tējk
  • Ķimenes - 1 tējk. vai sarkanā paprika - malta - tējk. gals
  • Ūdens 1 ēdamk
  • 1 olas dzeltenums
  • Milti - 400 g + 100 g
  • 1 ola
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

60 min.
  1. Sviestu saputo, tad tam pievieno ūdeni, olas dzeltenumu, un, ja vēlas, ķimenes vai maltu sarkano papriku. Saputotam sviestam pievieno miltus un smalki sarīvētu sieru,
    Sviestu saputo, tad tam pievieno ūdeni, olas dzeltenumu,  un...

    FOTO: No privātā arhīva

  2. mīklu ātri samīca un noliek aukstumā uz 2 stundām uzbriest.
    mīklu ātri samīca un noliek aukstumā uz 2 stundām uzbriest.

    FOTO: No privātā arhīva

  3. Tad siera mīklu sadala lodītēs ~ 50 g svarā, no katras izveltnē aukliņu, ko saloka kliņģerītī.
    Tad siera mīklu sadala lodītēs ~ 50 g svarā, no katras izvel...

    FOTO: No privātā arhīva

  4. Kliņģerīšus pārsmērē ar olu un cep cepeškrāsnī pie 1600-1800 C līdz gaiši dzeltenbrūnai krāsai. Siera kliņģerīši labi garšo pie tējas, kafijas, buljona.
    Kliņģerīšus pārsmērē ar olu un cep cepeškrāsnī pie 1600-1800...

    FOTO: No privātā arhīva

Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Vienkāršā mājas baltmaize

Vienkāršā mājas baltmaize

Konditoreja un maize

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas