Marinēta vista žāvēšanai, cepšanai
Sastāvdaļas
- Vista - 1 gab. vai labāk stilbi
- Marinādei - 1 tk. sāls
- 2 tk. cukurs
- 1 tk. citronskābe
- 2 lielas ķiploka daiviņas
- Vistu vai stilbiņus, vai.... ierīvē ar sāls,cukura, citronskābes un izspiestu ķiploku maisījumu.
- Pēc tam liek traukā zem sloga uz 24 stundām.
- Tad žāvē, vai cep....
- Visgaršīgākā ir ādiņa, jo tā iznāk kraukšķīga.
2014. gada 26. jūnijs 13:07
Pieliku ķimenes , zem sloga turēju 3 diennaktis, aukstā pagrabā, jo man bija saldētas vistas.
Kūpinājām 6 st.- rezultāts- gardas, sulīgas marinētas , kūpinātas vistas.
Kūpinājām 6 st.- rezultāts- gardas, sulīgas marinētas , kūpinātas vistas.
2010. gada 6. septembris 18:02
Kaut vai biju paturējusi tikai dažas stundas, cepu cepeškrāsni un sanāca ļoti garšigi.
2009. gada 18. septembris 09:21
tiešām iznāk ļoti ,ļoti garšīgi.
Instagram
Komentāri