Pildīts Ziemassvētku tītars
Sastāvdaļas
8 porcijas- 1 tītars
- 250 g maltas gaļas
- 1 citrons
- 5 grauzdētas maizes šķēles
- 3 olas
- 1 sīpols
- 1 tējk. salviju
- 2 ēd. k. margarīna
- 1 ēd. k. tomātu biezeņa
- 1.5 ēd. k. saldās paprikas
- 1 ēd. k. sakapātu pētersīļu
- 1 tējk. cietes
- Pipari
- Sāls
- Sagatavotu tītaru apziež ar citronu sulu, ierīvē ar sāli.
- Grauzdētās maizes sagriež kubos, samaisa ar saputotām olām, pievieno malto gaļu, tomātu biezeni, cieti, sakapātu sīpolu, salvijas, piparus, sāli un pētersīļus.
- Masu sajauc un sapilda tītara kakla atvērumā, tad aizšuj.
-
Margarīnu nedaudz uzsilda, pievieno papriku un ar to apsmērē tītaru.
-
Tad tītaru ietin folijā un cep krāsnī 3 stundas. Pēdējās 30 min foliju noņem, lai tītars apceptos brūns.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri