-
Sākums
-
>
Receptes
-
>
Konditoreja un maize
-
>
Ogu bezē sapnis
Salds bezē un putukrējums lieliski sader ar skābenām ogām - garšas izlīdzsvarojas.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-->
Sastāvdaļas
-
2 olu baltumi
-
65 g cukura
-
100 g saldā krējuma
-
50 g jāņogu
-
50 g melleņu
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Pagatavošana
80 min.
-
Tīrā un sausā traukā saputo olu baltumus. Pievieno pusi no cukuradaudzuma un puto, līdz iegūst cietas putas. Pēc tam uzmanīgi iecilā atlikušo cukuru.
-
Rūpīgi ieziež plāti vai arī izmanto cepamo papīru.No iegūtās masas veido 4 apaļas kūciņas.
-
Cep cepeškrāsnī 125C apmēram 50 minūtes. Bezē kūciņām jābūt trauslām un sausām.
-
Stingri saputo saldo krējumu.
-
Vajadzības gadījumā ogas notīra un noskalo.
-
Bezē kūciņas vidū ieber mazliet ogu, pārklāj putukrējumu. Rotā ar atlikušajām jāņogām un mellenēm.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs