Mājās gatavoti frī kartupeļi

Pk, 22.09.2023.

Foto: Depositphotos.com

Kartupeļi jānoskalo ūdenī, lai nomazgātu cieti, kas izdalās griešanas procesā. Tad tie izcepas vēl kraukšķīgāki.

1. Kartupeļus nomizo, sagriež stīpiņās apmēram 1 cm.
Noskalo aukstā ūdenī un nosusina lieko mitrumu.

2. Ielej eļļu fritēšanas katlā vai parastā - eļļu uzkarsē.

3. Kad eļļa uzkarsusi, pa nelielām porcijām ber iekšā kartupeļus un vāra līdz zeltainam brūnumam.

4. Gatavus ņem ārā, liek uz papīra dvieļiem, nosusina lieko eļļu, ber bļodā apkaisa ar garšvielām un pasniedz.

Lai labi garšo!

Foto: Depositphotos.com

Uz augšu

Izcilas kartupeļu pankūkas: kas jāņem vērā?