1. Bietes nomizo un sagriež kubiciņos. Tās kopā ar sāli novāra ūdenī mīkstas. Tad visu atdzesē.
2. Gurķus un desu sagriež, dilles sasmalcina. Iemaisa visu atdzesētajā biešu vārījumā, ņiprumam pievieno sinepes. Samaida.
3. Lej zupu šķīvjos, katrā šķīvī liek karoti krējuma - pasniedz.
Lai labi garšo!

Foto: Depositphotos.com