Aukstā biešu zupa ar krējumu
Sastāvdaļas
- 2 bietes
- 2 l ūdens
- 2 svaigi gurķi
- 150 g Doktordesas
- 3 ēd. k. skābā krējuma
- 30 g diļļu
- 1/2 tējk. sinepju
- Sāls pēc garšas
- Bietes nomizo un sagriež kubiciņos. Tās kopā ar sāli novāra ūdenī mīkstas. Tad visu atdzesē.
- Gurķus un desu sagriež, dilles sasmalcina. Iemaisa visu atdzesētajā biešu vārījumā, ņiprumam pievieno sinepes. Samaida.
-
Lej zupu šķīvjos, katrā šķīvī liek karoti krējuma - pasniedz.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Instagram
Komentāri