Zemeņu ķīselis ar baltvīnu un biezpiena krēmu
Kolekcijas:
Ātri pagatavojamās
Sastāvdaļas
- Ķīselim:
- 250 g zemeņu
- 1 pudele baltvīna
- 1/2 glāze/s zemeņu sīrupa
- 2 tējk. želatīna
- 1 vaniļas standziņa
- 1 kanēļa miziņa
- Biezpiena krēmam:
- 200 g biezpiena
- 100 ml saldā krējuma (35%)
- Cukurs pēc garšas
- Vīnu ar kanēļa miziņu un vaniļas standziņu uzvāra un atdzesē.
- Pievieno sīrupu, ūdenī izmērcētu un izkausētu želatīnu, zemenes - visu kārtīgi samaisa. Brīdi patur ledusskapī.
- Saldo krējumu ar cukuru sakuļ putukrējumā. Iemaisa biezpienā.
-
Deserta glāze lej ķīseli, pa virsu liek biezpiena krēmu. Dekorē ar rīvētu šokolādi, augļiem un piparmētru.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri