Mazsālīti gurķīši ar ķiploku
Ēdami jau pēc dažām stundām, taču, ja vēlas spēcīgāku garšu, tur uz nakti.
Sastāvdaļas
- Gurķi, nelieli
- 1 galviņa ķiploka
- Ķiršu lapas
- Dilles, ar visiem ziediem, bet vēl zaļas
- Mārrutku lapas vai sakne
- Upeņu lapas
- Sālījumam:
- 1 l ūdens
- 2 ēd. k. sāls
- 2 ēd. k. cukura
- Gurķīšus nomazgā, sapilda burkās vai kādos dziļākos traukos (bļodā vai katliņā), pa starpām liekot garšaugus.
- Katlā uzvāra ūdeni (no piepildītās burkas puse tilpuma būs sālījums), pieber sāli, cukuru un uzvāra. Verdošu pārlej gurķiem. Liek siltā vietā, lai ievelkas.
-
Ja lej verdošu ūdeni, tad ātrāk ievelkas.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2009. gada 27. augusts 21:30
diez veikala maltos mārrutkus nevar pielikt, ja nav dārzā savs. It sevišķi ja domā tuvāko dienu ēšanai????
Komentāri